La restauration scolaire, réservations en mairie ou par Internet (periscoweb), menus
Les restaurants scolaires
Calmette : Allée du Vieil Etang (03.44.25.82.36)
Ferry : Salle des fêtes, place de Piegaro (03.44.24.57.41)
- La qualité sanitaire dans les restaurants scolaires communaux
L’obligation de sécurité pour les aliments offerts à la consommation des enfants est un des fondements de fonctionnement des restaurants scolaires communaux. Les restaurants scolaires sont-ils contrôlés ? Ils font l’objet d’un contrôle régulier et très rigoureux, assuré à la fois par un laboratoire privé indépendant et par le service sécurité sanitaire de l’alimentation CCRF qui dépend de la Direction Départementale de la Protection des Populations. Que contrôlent les inspecteurs dans un restaurant scolaire ? Le contrôleur des services vétérinaires vérifie la qualité des locaux et des équipements, la maîtrise de la chaîne de production, la traçabilité, la gestion des déchets, l’hygiène et l’équipement du personnel, leur niveau de formation et les instructions qui sont mises à leur disposition.
Réservations et menus
Réservation cantine en mairie
Toute inscription doit être faite impérativement 3 jours avant la date du repas en mairie ou sur Périscoweb. En cas de non inscription dans les délais, le prix appliqué sera celui du tarif « extérieur ».
inscriptions cantine septembre/octobre 2021
Réservation cantine en ligne
Vous pouvez dès à présent accéder à votre compte, avec votre nom d’utilisateur et votre mot de passe. Cliquez sur le lien ci-dessous :
http://www.periscoweb.fr/Verneuil-en-Halatte /